Ученые выяснили, как охлаждали вино в римских легионах на Дунае

В бывшей крепости Нове польские археологи обследовали водопровод — древний холодильник для охлаждения напитков и мяса, колодец, снабжавший водой легионеров Римской империи и комплекс военных построек. По данным Варшавского университета, исследования в северной Болгарии проводила группа под руководством проф. Петр Дычек, директор Центра исследований древностей Юго-Восточной Европы Варшавского университета. В ходе раскопок этого года исследователи захватили комплекс деревянных и земляных военных казарм, связанных с VIII легионом Августа, который первым постоянно дислоцировался на дунайской границе Римской империи. Ученые провели измерения и определили, что конструкция имеет ширину тридцать восемь метров и длину шестьдесят метров. Здесь был обнаружен самый ранний известный колодец в Нове, снабжавший легионеров водой. Также была представлена ​​система акведуков из керамических и свинцовых труб. «На спуске свинцовой водопроводной трубы в землю была помещена емкость из керамических пластин — так, чтобы труба проходила по ее более длинной стороне. Это старинный холодильник, еще один обнаруженный нами, но на этот раз с дополнительным охлаждением . «Внутри были фрагменты сосудов для питья вина, миски и кости животных. Это позволит нам воссоздать последнюю трапезу», — говорит профессор. Дычек. Исследование керамической печи IV века принесло еще одно открытие в виде набора уникальных сосудов, в том числе набора для питья вина. Редкие сосуды с черной поверхностью украшены гладким и гребенчатым мотивом. Проф. Дычек подчеркивает, что набор может быть точно датирован, что призвано положить конец дискуссии экспертов о хронологии и происхождении этих редких сосудов на Дунае. Среди обнаруженных артефактов есть также небольшой кулон с изображением серебряной, тщательно изготовленной мышки, проработанной до мельчайших деталей, и более двухсот других сувениров из прошлого. The post Ученые выяснили, как охлаждали вино в римских легионах на Дунае appeared first on Поиск - новости науки и техники.