Группе специалистов-биохимиков на материале керамики с остатками пищи удалось датировать появление молочных продуктов в Африке. Используя методы хроматографии и изотопии ученые отделили животные жиры от растительных, а среди жиров животного происхождения выделилась группа молочных жиров. Возраст африканских молочных продуктов оказался 7,2 тыс. лет — это сравнимо с возрастом появления молочных продуктов в Восточной Европе и на Ближнем Востоке.
Другие новости от elementy.ru
Реклама на проекте
Грязная посуда помогла датировать зарождение молочного животноводства в Африке
Monday, 25 June, 04:06,
elementy.ru
Группе специалистов-биохимиков на материале керамики с остатками пищи удалось датировать появление молочных продуктов в Африке. Используя методы хроматографии и изотопии ученые отделили животные жиры от растительных, а среди жиров животного происхождения выделилась группа молочных жиров. Возраст африканских молочных продуктов оказался 7,2 тыс. лет — это сравнимо с возрастом появления молочных продуктов в Восточной Европе и на Ближнем Востоке.
Комментарии (0)