Другие новости от globalscience.ru
Реклама на проекте
В сыром молоке обнаружен новый вид бактерий
Monday, 17 November, 00:11,
globalscience.ru
Во многих странах сырое молоко распространять запрещено, поскольку в нем могут содержаться потенциально опасные микроорганизмы. Ученые сообщили об обнаружении новых разновидностей бактерий, которые могут выживать при низких температурах, портя сырое молоко, даже когда оно достаточно сильно охлаждено. Согласно исследованию, проведенному учеными, микробиологический состав сырого молока намного более разнообразен, чем считалось ранее.
Комментарии (0)