Поиск публикаций  |  Научные конференции и семинары  |  Новости науки  |  Научная сеть
Новости науки - Комментарии ученых и экспертов, мнения, научные блоги
Реклама на проекте

Чем больше жирной пищи мы едим, тем больше хочется

Thursday, 07 July, 23:07, scienceblog.ru
В Калифорнийском университете в Ирвайне (США) исследовательская группа под руководством Дэниэля Пиомелли открыла, что жирная пища провоцирует наш организм «страдать» по жирам ещё больше, — сообщается на сайте Proceedings of the National Academy of Sciences. 182.jpg С одной стороны известно, что именно жирная пища позволяет нам быстрее всего почувствовать себя сытыми. Кроме того, жиры являются важными строительными элементами наших клеток. В тоже время, опыты на крысах показали, что под действием жирной пищи, в организме начинают усиленно вырабатываться эндоканнабиноиды – марихуаноподобные химикаты. Эти вещества стимулируют клетки, чтобы те сигнализировали о голоде. Процесс начинается, когда на язык попадают липиды, после чего сигнал поступает в мозг, а оттуда по блуждающему нерву – в кишечник, где уже начинают вырабатываться эндоканнабиноиды. С эволюционной точки зрения подобный процесс вполне оправдан тем, что в природе жирной пищи не так уж много, притом что она жизненно важна. Эндокарбоноиды подстёгивают животных постоянно искать источники жиров. Человечество же производит жирных продуктов в избытке, и в избытке же их потребляет, что в результате приводит к возникновению ожирения, диабета, рака. Ученые считают, что их открытие позволит научиться регулировать тягу к жирной пище и поможет со временем бороться с вышеназванными болезнями. Оказывается, по-настоящему чудодейственный препарат уже был открыт. АСД — вся информация о препарате, узнайте то, что долго оставалось вне зоны внимания, но теперь доступно «Правильные» жиры благотворно влияют на сердце Обзор зарубежных ресурсов: океан теплеет, ревность переходит в интернет, а математики думают, что делать при атаке зомби Низкоуглеводная диета полезнее маложирной Читайте также «Правильные» жиры благотворно влияют на сердце (1) Обзор зарубежных ресурсов: океан теплеет, ревность переходит в интернет, а математики думают, что делать при атаке зомби (1) Низкоуглеводная диета полезнее маложирной (3) didi Scienceblogru?d=7Q72WNTAKBA Scienceblogru?i=A-P23KLxQNE:_sYU5ZJinoU:F7zBnMyn0Lo Scienceblogru?d=8XyCkdGAtlU Scienceblogru?d=H78OsBa9S1M Scienceblogru?d=s8oGHXtUVoE Scienceblogru?d=I37N9Zr_7po Scienceblogru?i=A-P23KLxQNE:_sYU5ZJinoU:D7DqB2pKExk A-P23KLxQNE
Читать полную новость с источника 

Комментарии (0)