На том стоим. К почвам нужно относиться бережно

Впервые за два года исполняющий обязанности декана факультета почвоведения МГУ член-корреспондент РАН Павел КРАСИЛЬНИКОВ (на снимке) увидел лица своих студентов. Бесконечный карантин закончился – и он напрямую общался с молодежью. Есть контакт! С Павлом Владимировичем мы говорили не только о делах факультетских – недавнем приеме и учебных планах – копнули глубже, коснулись состояния почв, проблем семеноводства и качества сельхозпродукции. – Наш факультет прочно стоит на «двух ногах», – объясняет Павел Владимирович. – Одна – почвы и окружающая среда, вторая – так называемая продовольственная безопасность, которая зависит от эффективности сельскохозяйственного производства и совершенствования агро- и биотехнологий. Читал сегодня первую лекцию по этому предмету студентам четвертого курса, показал схему, разработанную нашим другом и коллегой немецким профессором Йохимом фон Брауном. Он нашел красивое решение: заключил систему продовольственной безопасности в зеленую рамку, подчеркивая значение окружающей среды. Если экосистемы будут деградировать, производство сельхозпродукции и ее качество снизятся, то продукты питания станут опасны для человека. – Что значит «продовольственная безопасность»? В каком состоянии она сегодня? – Нет простого ответа на сложный вопрос. Продовольственная безопасность означает состояние общества, где каждый имеет доступ к полноценному, здоровому питанию, обеспечивающему достойную активную жизнь. А это, увы, удовольствие дорогое. Население в мире растет, а экологические условия из-за антропогенного воздействия ухудшаются. По данным Продовольственной и сельскохозяйственной организации ООН (ФАО), сегодня голодают свыше 800 миллионов человек, более 10% населения Земли. Хотя в нашей стране есть люди, плохо питающиеся и недоедающие, голода, безусловно, нет. Однако не скажешь, что все обстоит благополучно. Да, продовольствие есть в достаточном количестве, но всем ли оно доступно? Ведь ограничений и физических, и экономических немало. Сложно, скажем, доставить на Чукотку или Камчатку свежие овощи и фрукты. Далеко не все граждане могут купить пищу в достаточном количестве и высокого качества. Есть проблемы в сельском хозяйстве, едва ли не в первую очередь в семеноводстве. Сельхозпродукцию мы производим из чужих семян, а куры плодятся из импортных инкубаторных яиц. – Почему? Слышал, что приходится закупать семена моркови. Своих нет или не хватает? А ведь картошка, свекла, морковь – самые распространенные наши овощи. – К сожалению, так и есть. А с сахарной свеклой ситуация еще хуже, чем с морковью: 98% семян закупаем за рубежом. Проблема семян обсуждается сегодня на самом высоком уровне, огромные средства выделяются на ее устранение. Но добиться этого не так-то просто: кадры по-прежнему решают все. А они лет 50 фактически уничтожались. СССР этой проблемы не знал: у нас была мощнейшая школа семеноводства. А когда РФ стала переходить к рынку, то государство как бы самоустранилось, и транснациональные корпорации, продавцы семян, захватили рынок и подчас достаточно жестко лоббировали свою продукцию. Но и по объективным причинам сельскохозяйственным предприятиям пришлось переходить на импортные семена. Крупные их производители гарантируют качество своей продукции и их профессиональную предпосевную обработку. И на сегодняшний день государственная задача – развивать отечественное семеноводство. Скорее всего, на это потребуются годы, но двигаться в этом направлении необходимо. Есть проблемы и с качеством продовольствия. Вы покупаете мясо, не подозревая, что в нем масса антибиотиков. Положение такое: скот, птицу и рыбу на фермах разводят в условиях чрезвычайной скученности (так экономически выгоднее). Но стоит кому-то на ферме заболеть – и тут же «слягут» все. Спасение в антибиотиках – ими и пичкают живность. И это – проблема мирового масштаба. Беда в том, что потребление продуктов с лекарствами ведет к образованию популяции микроорганизмов, устойчивых к антибиотикам. Они формируются не только в организме человека, но и в воде, почвах. И ничего не остается, кроме как разрабатывать более сильные антибиотики. – Перейдем к почвам. Как на них влияют климатические изменения? – Влияние взаимное. С одной стороны, почвы страдают от климатических изменений. Происходят деградация земель, опустынивание, они иссушаются, засоляются, в них снижается количество органических веществ. Почвы разрушаются, подвергаются эрозии, теряют растительный покров и, естественно, плодородие. И чтобы их восстановить, боюсь, столетия должны пройти. – Но у нас столько земли и самых разных почв. Им можно дать отдохнуть, глядишь, и восстановятся? – С одной стороны, это так. Однако мы забываем, что значительная часть почв – так называемые неудобья. Это зона вечной мерзлоты, и хотя она сокращается, но почвы имеют такой вид, что непригодны для земледелия, а еще есть предгорья и горы… Однако земли все равно много, и вместо одного гектара можно засеять два и, не истощая почв, получить неплохой урожай. Но отсюда выработалось, я бы сказал, легкомысленное отношение к земле: мол, ее у нас много, она всех прокормит. Поэтому нет бережного к ней отношения, как за границей, где обиходят каждый клочок земли. – Но там в большом почете экологи, а они говорят: нельзя распахивать земли и добывать углеводороды. – И как их не понять! Невозможно всю землю распахать и застроить. Подход должен быть разумным, без элементов экстремизма. Вывод простой: нужно вести хозяйство так, чтобы не разрушать экосистемы. Но и не надо ради экологии отказываться от цивилизации, необходимо помнить, что некоторые «зеленые» работают в интересах мощных корпораций, уничтожая таким образом конкурентов. У нас в стране не так давно были случаи, когда «зеленые» приходили на предприятия и требовали их закрыть якобы ради защиты окружающей среды. Альтернативная энергетика также, на мой взгляд, нуждается во взвешенном подходе. Ее применение, безусловно, надо приветствовать, но ведь невозможно полностью перейти на «зеленую» энергетику – это процесс долгий. «Зеленые» не признают ядерную энергетику: действительно, есть риск радиационных загрязнений (вспомним Чернобыль и Фукусиму). Но какова альтернатива, если мы не хотим сжигать ископаемое топливо? Создание ветровых генераторов и солнечных батарей тоже требует энергии, иногда даже большей, чем они смогут выработать за весь срок эксплуатации. Наша страна не отказывается от ядерной энергетики и совершенствует ее технологии. – Вопрос к декану. Как эти проблемы отражаются на учебных планах факультета? – Здесь надо действовать с осторожностью, меняя программу в зависимости от конъюнктуры. Но не ломать их, тем более что они совсем не плохи. Основатель нашего факультета академик Глеб Всеволодович Добровольский был сильным ученым и мудрым человеком, к составлению учебных планов он относился взвешенно. К сожалению, обучение наших студентов несколько подпортило шараханье: кого нам следует готовить – специалистов, бакалавров или магистров? Поэтому многие учебные программы пришлось корректировать. Сегодня наши приоритеты – это инновационные и цифровые технологии. Они расширяют и дополняют информацию о культурных растениях, изменениях климата, состоянии почв. Это способствует оптимизации использования природных ресурсов. Сейчас в РФ осваиваются программы Минобрнауки о создании так называемых карбоновых полигонов – экспериментальных участков для наблюдения за обращением углерода в природе, его наличием в лесах, полях, болотах. Известно, что Европа собирается ввести налог на выбросы углерода. Платить его должны предприятия – за выпуск продукции. У нас такого налога нет, а потому, считают чиновники ЕС, российские производители должны платить трансграничный налог, когда их товары будут пересекать иностранные границы. Существует и альтернатива: ввести налог с отечественных предприятий и пустить средства на защиту окружающей среды. Это разумно: тот, кто выбрасывает парниковые газы, должен возмещать вред, нанесенный природе. Но мы не знаем, сколько углерода поглощают отечественные экосистемы. И если сознательные бизнесмены сами предлагают за вред, нанесенный природе, расплачиваться, например, посадкой деревьев, то мы не можем четко определить, какое количество каких древесных пород надо высадить для компенсации вредных выбросов. Проблема в том, что в России не более десятка участков, где ведется мониторинг потоков парниковых газов в экосистемах. Поэтому министерство инициировало программу создания новых карбоновых полигонов на базе образовательных и научных центров. Один из них формируется на опытной базе МГУ в Чашниково (Солнечногорский район Московской области). – Студентам это интересно? – Еще как! Это одно из прорывных направлений в почвоведении. Отмечу, что изучаемые на факультете основные специальности – «почвоведение» и «экология» – пользуются спросом у молодежи. Больше половины заявлений к нам идет из Москвы. Одно плохо. Согласно правилам приема абитуриент сегодня может поступать сразу в пять вузов, причем в каждом на десять направлений. И очень многие этим правом пользуются. Получается, что заявлений – миллионы, хотя на деле поступающих гораздо меньше, сотни тысяч. Однако, видя огромные списки соперников, молодые люди впадают в панику, считая, что на желаемый факультет попасть нереально. Так мы теряем немало подготовленных ребят, а их место занимают слабые абитуриенты. И все же доля мотивированных студентов увеличивается – это важно. Думаю, они понимают: полученное у нас образование востребовано. У наших выпускников, говорю это со всей ответственностью, нет проблем с устройством на работу, ведь мы даем очень широкий набор компетенций и знаний. Юрий ДРИЗЕ The post На том стоим. К почвам нужно относиться бережно appeared first on Поиск - новости науки и техники.