В японском хозяйстве научились делать корм для тунца, снизивший затраты на разведение рыбы, сообщает агентство Ассошиэйтед Пресс.
На предприятии "Маруха Ничиро" в Кумано в специальных запрудах растут около 50 тысяч особей голубого тунца (Thunnus), которые вскоре поступят на японский рынок. По словам специалистов, разведение рыбы в искусственных условиях – единственная возможность обеспечить страну тунцом.
"Квоты на отлов снижаются, а природоохранные организации требуют вообще приостановить промысел. Сейчас мы обеспечиваем тунцом внутренний рынок, в будущем будем продавать его по всему миру", – сказал Оба Кунио, менеджер по продажам предприятия.
Однако некоторые специалисты считают, что разведение рыбы в неволе – дорогое удовольствие для Японии и всего мира. Тунца не выращивают из икринок. Молодых особей вылавливают из океана и запускают в специальные запруды, где их выкармливают до взрослого возраста. Такие манипуляции приводит к уменьшению численности тунца в дикой природе. Кроме того, из океана вылавливаются тонны других водных обитателей, которых потом скармливают тунцу.
"Чтобы вес разводимого в неволе голубого тунца увеличился на один килограмм, ему требуется 14-15 килограммов рыбы", – объясняет Оба Кунио.
По словам управляющего хозяйством "Маруха Ничиро", производимый на ферме "корм для тунца" не уступает по питательности рыбе.
"Мы используем мелкую рыбу, которая обычно выбрасывается в море, и отходы переработки тунцов: желудки и другие внутренние органы", – сказал управляющий Учида Такаши.
Он признался, что пока "корм для тунца" все же не решает проблему питания полностью. В настоящее время компания продолжает разрабатывать альтернативные виды корма.
Голубой тунец, обитающий в Атлантике и Антарктике, занесен Всемирным союзом охраны природы в Красную книгу как исчезающий вид. Рыба пользуется большим спросом в Японии. Тунец – один из основных ингредиентов национальных японских блюд.
Читайте также о том, что японские ученые намерены вывести новый вид тунца, а также о том, что солнце оказалось помехой для навигационных систем тунца.
Сделайте закладку, чтобы перечитать позже
Другие новости от oceanology.ru
Реклама на проекте
Японцы нашли способ спасти исчезающего голубого тунца
Wednesday, 09 December, 00:12,
oceanology.ru
В японском хозяйстве научились делать корм для тунца, снизивший затраты на разведение рыбы, сообщает агентство Ассошиэйтед Пресс.
На предприятии "Маруха Ничиро" в Кумано в специальных запрудах растут около 50 тысяч особей голубого тунца (Thunnus), которые вскоре поступят на японский рынок. По словам специалистов, разведение рыбы в искусственных условиях – единственная возможность обеспечить страну тунцом.
"Квоты на отлов снижаются, а природоохранные организации требуют вообще приостановить промысел. Сейчас мы обеспечиваем тунцом внутренний рынок, в будущем будем продавать его по всему миру", – сказал Оба Кунио, менеджер по продажам предприятия.
Однако некоторые специалисты считают, что разведение рыбы в неволе – дорогое удовольствие для Японии и всего мира. Тунца не выращивают из икринок. Молодых особей вылавливают из океана и запускают в специальные запруды, где их выкармливают до взрослого возраста. Такие манипуляции приводит к уменьшению численности тунца в дикой природе. Кроме того, из океана вылавливаются тонны других водных обитателей, которых потом скармливают тунцу.
"Чтобы вес разводимого в неволе голубого тунца увеличился на один килограмм, ему требуется 14-15 килограммов рыбы", – объясняет Оба Кунио.
По словам управляющего хозяйством "Маруха Ничиро", производимый на ферме "корм для тунца" не уступает по питательности рыбе.
"Мы используем мелкую рыбу, которая обычно выбрасывается в море, и отходы переработки тунцов: желудки и другие внутренние органы", – сказал управляющий Учида Такаши.
Он признался, что пока "корм для тунца" все же не решает проблему питания полностью. В настоящее время компания продолжает разрабатывать альтернативные виды корма.
Голубой тунец, обитающий в Атлантике и Антарктике, занесен Всемирным союзом охраны природы в Красную книгу как исчезающий вид. Рыба пользуется большим спросом в Японии. Тунец – один из основных ингредиентов национальных японских блюд.
Читайте также о том, что японские ученые намерены вывести новый вид тунца, а также о том, что солнце оказалось помехой для навигационных систем тунца.
Сделайте закладку, чтобы перечитать позже
Комментарии (0)