Отказ от любимых блюд приводит к нервным расстройствам

Команда ученых из Бостонского университета под руководством Пиетро Коттное доказала, что отказываться от любимых лакомств вредно: страдает нервная система. Употребление нездоровой, но вкусной пищи может вызывать такое же привыкание, как, например, наркотики. Поэтому отказ от любимых яств может вызвать своеобразную «ломку». То, что вкусная пища вызывает у нас положительные эмоции, давно известно, а вот существование обратного механизма, доказано впервые. Тем не менее, отказ от любимого блюда приводит к возникновению беспокойства и стресса, — говорят ученые. Эксперимент, проведенный на лабораторных мышках, показал, что животные, питавшиеся шоколадным кормом, постоянно нарушали режим питания. Как только у них появлялся доступ к любимому корму, они объедались им. Когда вкусного корма было много, количество потребляемой пищи увеличивалось, а когда им давали обычный корм – уменьшалось. Когда крыс лишали лакомства, поведение их резко менялось, появлялись признаки нервного раздражения. Когда вкусная еда возвращалась, хорошее настроение — тоже. По мнению ученых, такое поведение связано с действием гормона кортиколиберина. Именно он участвует в нервных процессах, связанных с отказом от наркотиков и алкоголя, — пишет журнал Proceedings of the National Academy of Sciences. У крыс, не получавших любимого корма, содержание этого гормона в организме увеличивалось в пять раз. Впервые ученым удалось показать вовлеченность кортиколиберина в процессы, связанные с пристрастием к пище. Ученые поняли, почему нейтральные запахи вызывают отвращение Быть руководителем вредно для здоровья? Ученые разрабатывают методику вживления искусственных воспоминаний Стресс, пережитый в детстве, может укоротить жизнь Ремень и подзатыльники влияют на IQ ребенка Новые нейротехнологии позволят скачивать информацию с мозга человека 7 состояний человека, которые могут обойтись ему слишком дорого Читайте также Ученые: мозг ложится спать после еды (2) Чтение мыслей теперь возможно (0) Человеческий мозг способен предвидеть будущее (4) Ученым удалось получить доступ к глубинам человеческого мозга (1) Ученые: мечтания заставляют мозг лучше работать (0) Ученые: данные могут храниться в одной клетке мозга (1) Ученые советуют не злоупотреблять томографией (0) Ученые разработали новое лекарство от храпа (0) Ученые разрабатывают методику вживления искусственных воспоминаний (0) Ученые придумали тест на стресс (3)