Минздрав Латвии: в советских школах еда была вкуснее, чем сейчас

Здоровье детей должно стать приоритетом в стране. Об этом заявил министр здравоохранения Гунтис Белевич, в интервью радио Baltkom он напомнил, что из-за неправильного питания в школах дети страдают избыточным весом, начальной стадией диабета, у них появляются проблемы опорно-двигательной системы. Министр отметил, что пора вспомнить о том, что все лучшее надо отдавать детям. "Мы все помним хорошую советскую поговорку: детям - самое лучшее. Незаметно это превратилось в другую реальность, детям - самое дешевое. Школьные столовые уже не такие, какими они были в наше время. Когда приближался обеденный перерыв, мы бежали в столовую в надежде, что получим дополнительную порцию, было очень вкусно. Когда Латвия стала независимой, одной из ошибок стало то, что школьные обеды мы отдали коммерсантам, и не выдвинули критерии качества этих обедов", - сказал Белевич. Министр напомнил, что правила, вызвавшие возмущение поставщиков-производителей пищевой продукции в школьные буфеты, разработаны давно, и было достаточно времени перейти на здоровые продукты. "Фирмы, которые кормят детей, отмечают, что в кафе дети стали покупать меньше, но активнее ходят в столовые, где с 1-го января можно приготовить свежую еду из натуральных продуктов. Это заслуга", - считает Белевич. Как уже сообщалось, с 1 января вступили в силу изменения в правилах Кабинета министров, которые запрещают закупать для школьных столовых продукты, в состав которых входят консерванты, красители, подсластители и ароматизаторы. После введения новых требований у производителей продуктов возникли проблемы с поставками продуктов школьным столовым, потому что в списке запрещенных добавок оказались и натуральные красители, изготовленные, например, из моркови или свеклы. В связи с этим Латвийская федерация предприятий пищевой промышленности направила министерствам письмо протеста. В связи с протестами производителей состоялось оперативное совещание с участием экспертов министерств здравоохранения и земледелия, а также Продовольственно-ветеринарной службы. На одном из ближайших заседаний правительства планируется принять нормативный акт об изменениях в правилах. (http://www.mixnews.lv/ru/...)