Поиск публикаций  |  Научные конференции и семинары  |  Новости науки  |  Научная сеть
Новости науки - Комментарии ученых и экспертов, мнения, научные блоги
Реклама на проекте

Химики из университета UCI нашли способ \"возродить\" вареное яйцо

Thursday, 12 March, 10:03, directtalk.ru
Химики из University of California Irvine (UCI) и их коллеги из Австралии нашли способ восстановления яичного белка из денатурированного состояния. Этот способ может помочь существенно сократить расходы на лечение рака, производство продуктов питания и сэкономить более $160 миллиардов в мировой биотехнологической индустрии, согласно исследованию, опубликованному в журнале «ChemBioChem».
Читать полную новость с источника 

Комментарии (0)